L’acide urique élevé dans le sang peut causer des problèmes de santé douloureux, notamment la goutte. Heureusement, certaines boissons peuvent aider à réduire naturellement les niveaux d’acide urique.
Dans cet article, nous explorerons les meilleures options pour soulager les symptômes et prévenir les crises.
Voici un tableau récapitulatif des boissons recommandées pour faire baisser l’acide urique :
Boisson | Effet sur l’acide urique | Recommandation |
|---|---|---|
Eau | Favorise l’élimination de l’acide urique | Boire 8 à 10 verres par jour |
Jus de cerises | Propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes | 1 à 2 verres par jour |
Thé vert | Riche en polyphénols, aide à réduire l’acide urique | 2 à 3 tasses par jour |
Café | Peut réduire le risque de goutte | 2 à 3 tasses par jour, consommation modérée |
Vinaigre de cidre | Effet alcalinisant, anti-inflammatoire | 1-2 cuillères à soupe diluées dans l’eau, 1-2 fois/jour |
Jus d’ananas | Anti-inflammatoire, léger effet diurétique | 1 petit verre (150 ml) de jus frais par jour |
Lait | Aide à réduire l’acide urique, effet protecteur | 2-3 portions de produits laitiers par jour |
Les meilleures boissons pour réduire l’acide urique
Examinons en détail les boissons qui peuvent vous aider à contrôler votre taux d’acide urique et à prévenir les crises de goutte.
1- L’eau : votre meilleure alliée contre l’acide urique
L’eau est incontestablement la boisson la plus importante pour réduire l’acide urique. Voici pourquoi :
- Favorise l’élimination : L’eau aide les reins à filtrer et éliminer l’acide urique du sang.
- Prévient la déshydratation : Un bon niveau d’hydratation empêche la concentration d’acide urique dans le sang.
- Réduit l’inflammation : Une bonne hydratation peut aider à réduire l’inflammation associée aux crises de goutte.
Pour maximiser les bienfaits de l’eau :
- Visez 8 à 10 verres par jour, soit environ 2 litres
- Buvez régulièrement tout au long de la journée
- Augmentez votre consommation en cas d’activité physique ou de temps chaud
Astuce : Ajoutez une tranche de citron à votre eau. Le citron, bien qu’acide, a un effet alcalinisant dans l’organisme, ce qui peut aider à neutraliser l’acide urique.
2- Jus de cerises : le remède naturel anti-goutte
Le jus de cerises, en particulier celui de cerises acides (griotte), est réputé pour ses propriétés anti-goutte. Voici pourquoi il est efficace :
- Riche en anthocyanines : Ces puissants antioxydants réduisent l’inflammation et l’acide urique.
- Effet alcalinisant : Aide à neutraliser l’acide urique dans le sang.
- Propriétés anti-inflammatoires : Soulage la douleur associée aux crises de goutte.
Comment consommer le jus de cerises :
- Buvez 1 à 2 verres par jour de jus de cerises pur
- Optez pour du jus 100% pur, sans sucre ajouté
- Vous pouvez également consommer des cerises fraîches ou surgelées
Attention : Le jus de cerises est naturellement sucré. Si vous êtes diabétique ou surveillez votre apport calorique, consultez votre médecin pour déterminer la quantité appropriée.
3- Thé vert : un allié antioxydant contre l’acide urique
Le thé vert est une excellente boisson pour réduire l’acide urique grâce à ses nombreux bienfaits :
- Riche en polyphénols : Ces antioxydants aident à réduire l’inflammation et l’acide urique.
- Effet diurétique léger : Favorise l’élimination des toxines, y compris l’acide urique.
- Propriétés alcalinisantes : Aide à équilibrer le pH du corps.
Comment profiter au mieux du thé vert :
- Consommez 2 à 3 tasses par jour
- Préférez le thé vert de qualité, bio si possible
- Évitez d’ajouter du sucre, optez plutôt pour un peu de miel si nécessaire
Conseil : Le thé vert contient de la caféine. Si vous êtes sensible, optez pour une version décaféinée ou limitez votre consommation en fin de journée.
4- Café : des effets surprenants sur la goutte
Contrairement aux idées reçues, le café peut avoir des effets bénéfiques sur l’acide urique :
- Réduit le risque de goutte : Des études ont montré que la consommation régulière de café est associée à un risque réduit de goutte.
- Propriétés antioxydantes : Le café contient des antioxydants qui peuvent aider à réduire l’inflammation.
- Effet diurétique : Peut aider à éliminer l’acide urique par les urines.
Comment intégrer le café à votre régime anti-goutte :
- Visez une consommation modérée, 2 à 3 tasses par jour
- Préférez le café filtré pour réduire l’apport en cafestol (qui peut augmenter le cholestérol)
- Évitez d’ajouter du sucre ou de la crème riche en graisses
Mise en garde : Si le café aggrave vos symptômes ou perturbe votre sommeil, réduisez ou évitez sa consommation.
Pour explorer d’autres boissons bénéfiques pour la santé, consultez également :
- Quelle boisson pour nettoyer la vessie
- Boisson pour la circulation sanguine
- Boisson naturelle pour nettoyer les poumons des fumeurs
- Quelle boisson est bonne pour le cœur
5- Vinaigre de cidre : un remède acide contre l’acide urique
Le vinaigre de cidre de pomme est souvent vanté pour ses propriétés bénéfiques, y compris pour la gestion de l’acide urique :
- Effet alcalinisant : Malgré son goût acide, il a un effet alcalinisant dans l’organisme, aidant à neutraliser l’acide urique.
- Propriétés anti-inflammatoires : Peut aider à réduire l’inflammation associée à la goutte.
- Améliore la digestion : Une meilleure digestion peut contribuer à une meilleure élimination des toxines.
Comment consommer le vinaigre de cidre :
- Diluez 1 à 2 cuillères à soupe dans un grand verre d’eau
- Consommez avant les repas, 1 à 2 fois par jour
- Optez pour un vinaigre de cidre bio, non filtré, avec « la mère »
Attention : Le vinaigre de cidre peut interagir avec certains médicaments. Consultez votre médecin avant d’en consommer régulièrement, surtout si vous prenez des médicaments pour la goutte.
6- Jus d’ananas : un allié tropical contre l’acide urique
Le jus d’ananas peut être bénéfique pour les personnes souffrant d’un excès d’acide urique :
- Riche en bromélaïne : Cet enzyme a des propriétés anti-inflammatoires et peut aider à réduire l’enflure.
- Effet diurétique léger : Peut favoriser l’élimination de l’acide urique par les urines.
- Source de vitamine C : Un antioxydant qui peut aider à réduire l’inflammation.
Comment intégrer le jus d’ananas :
- Consommez 1 petit verre (150 ml) de jus d’ananas frais par jour
- Préférez le jus fraîchement pressé aux jus du commerce, souvent riches en sucres ajoutés
- Vous pouvez aussi manger de l’ananas frais pour bénéficier des fibres
Conseil : L’ananas étant naturellement sucré, les personnes diabétiques ou surveillant leur apport calorique doivent le consommer avec modération.
7- Lait : une protection inattendue contre la goutte
Contrairement à ce que l’on pourrait penser, le lait peut avoir un effet protecteur contre la goutte :
- Riche en protéines : Les protéines du lait, en particulier la caséine, peuvent aider à réduire l’acide urique.
- Source de calcium : Le calcium peut aider à réduire le risque de crises de goutte.
- Effet uricosurique : Favorise l’élimination de l’acide urique par les urines.
Comment inclure le lait dans votre régime :
- Visez 2 à 3 portions de produits laitiers par jour
- Optez pour du lait écrémé ou demi-écrémé pour limiter l’apport en graisses saturées
- Considérez les alternatives végétales enrichies en calcium si vous êtes intolérant au lactose
Note : Si vous êtes sensible aux produits laitiers, commencez par de petites quantités et observez comment votre corps réagit.
Contrôler son taux d’acide urique par l’alimentation est important pour la santé. De même, la gestion de la tension artérielle peut être influencée par ce que l’on boit. Si vous vous préoccupez de votre santé cardiovasculaire, découvrez quelles boissons peuvent faire baisser la tension. Une approche globale de votre alimentation peut vous aider à gérer plusieurs aspects de votre santé simultanément.
Conseils d’un rhumatologue pour gérer l’acide urique
Le Dr Pierre Durand, rhumatologue spécialisé dans le traitement de la goutte à l’hôpital universitaire de Bordeaux, partage ses recommandations :
« La gestion de l’acide urique passe avant tout par une bonne hydratation. L’eau est votre meilleure alliée. En plus des boissons mentionnées, je recommande souvent à mes patients de consommer des infusions d’ortie ou de queues de cerises, réputées pour leurs propriétés diurétiques et anti-inflammatoires. »
Le Dr Durand ajoute : « N’oubliez pas que les boissons ne sont qu’une partie de la solution. Un régime alimentaire adapté, pauvre en purines, et un maintien d’un poids santé sont tout aussi importants. De plus, certaines boissons sont à éviter, notamment l’alcool et les boissons sucrées, qui peuvent augmenter l’acide urique. »
Il conclut : « Un suivi médical régulier est essentiel pour ajuster le traitement si nécessaire. N’hésitez pas à consulter votre médecin si vos symptômes persistent malgré ces mesures diététiques. »
En suivant ces recommandations et en intégrant ces boissons bénéfiques à votre quotidien, vous pouvez contribuer efficacement à réduire votre taux d’acide urique et à prévenir les crises de goutte. Rappelez-vous que la constance est clé : ces changements d’habitudes doivent s’inscrire dans la durée pour observer des résultats significatifs.
